Quando a maioria das pessoas vai preparar uma receita com manga, o mais habitual é utilizar a polpa e descartar a casca, não é mesmo?! Como nós sabemos da importância de prezar por uma alimentação rica e equilibrada, investindo em sustentabilidade, selecionamos uma receita especial para compartilhar: pudim da casca de manga!
Acompanhe o passo a passo a seguir e aprenda a fazer essa delícia! Pronto para colocar as mãos na massa?
Pudim da casca de manga
Ingredientes:
● 2 colheres (chá) bem cheias de amido de milho
● 1 copo (americano) de água
● 1 copo (americano) de suco de casca de manga
● 3 colheres (chá) bem cheias de açúcar
Modo de preparo:
Dissolva o amido de milho na água, junte os demais ingredientes e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Despeje em forma umedecida e leve à geladeira por 4h. Sirva em seguida.
